タチウオ ☆母の写メ Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2008.08.02 昨日のブログに、反応した母から 「早速晩御飯に太刀魚を食べました」 というメールが画像と共に送られてきました。 タチウオ380円。
☆母の写メ
☆母の写メ
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☆母の写メ
☆母の写メ
コメント
そういえば・・
名古屋に住んでた頃、太刀魚って１匹まんまとかで売ってましたが、東京じゃ売ってなくないけど、それほど身近な魚じゃないですねー。
我が家で母と私だけ好んで食べるけど、あんまり食べるってヒトを聞かない魚に「カスベ」があります。
※カスベ：赤エイ。
たまにスーパーで売ってることがあるけど、あまり東京の人には馴染みがないようで「それ・・どうやって食べるんですか？」とか他のお客さんに尋ねられたりします。（ちなみに我が家は煮付けが多いですが、唐揚とかも旨いです）
新潟出身の友達の家では、食卓にサメが並ぶことが多かったって聞きました。
その土地土地にいろんな魚があるんですねぇ。
そういえば・・
名古屋に住んでた頃、太刀魚って１匹まんまとかで売ってましたが、東京じゃ売ってなくないけど、それほど身近な魚じゃないですねー。
我が家で母と私だけ好んで食べるけど、あんまり食べるってヒトを聞かない魚に「カスベ」があります。
※カスベ：赤エイ。
たまにスーパーで売ってることがあるけど、あまり東京の人には馴染みがないようで「それ・・どうやって食べるんですか？」とか他のお客さんに尋ねられたりします。（ちなみに我が家は煮付けが多いですが、唐揚とかも旨いです）
新潟出身の友達の家では、食卓にサメが並ぶことが多かったって聞きました。
その土地土地にいろんな魚があるんですねぇ。
サメ！！
ほんとに、日本も地方によっていろいろ食生活が違うのが面白いですね。
今、にわかに民俗学に目ざめているので、なおのこと興味あります。
カスベって魚も知らないです。
どこのお魚でしょう？
えのかっちって、東京じゃないの？？？
それにしてもサメはすごいな～。
台湾の島で食べたことありますが、日本でも食べるところあったんですね。知らなかった。
サメ！！
ほんとに、日本も地方によっていろいろ食生活が違うのが面白いですね。
今、にわかに民俗学に目ざめているので、なおのこと興味あります。
カスベって魚も知らないです。
どこのお魚でしょう？
えのかっちって、東京じゃないの？？？
それにしてもサメはすごいな～。
台湾の島で食べたことありますが、日本でも食べるところあったんですね。知らなかった。
うちの・・
母が北海道出身なんですよー。
だからカスベとか氷下魚（こまい）とか・・東京じゃあまり馴染みのない魚も食べます。
昔、母方の祖父のお膳にだけ出された（子ども達は食べさせてもらえない）特別な一品で”カスベの粕漬け”というものがあったそうですが、とても新鮮なカスベじゃないと粕漬けにできないらしく、私もまだ一度も口にしたことがありません。超気になります！
あと伊豆の方だとイルカも食べるらしいですよー。
うちの・・
母が北海道出身なんですよー。
だからカスベとか氷下魚（こまい）とか・・東京じゃあまり馴染みのない魚も食べます。
昔、母方の祖父のお膳にだけ出された（子ども達は食べさせてもらえない）特別な一品で”カスベの粕漬け”というものがあったそうですが、とても新鮮なカスベじゃないと粕漬けにできないらしく、私もまだ一度も口にしたことがありません。超気になります！
あと伊豆の方だとイルカも食べるらしいですよー。
こまい
そうなんだ～北海道なんですね！
食べ物違うでしょうねえ。
先日、北海道のお土産に、こまいをいただきまして、とっても美味しくて。
「物産展あったら絶対買おう！」と思いました。
カスベの粕漬けも食べてみたいですね～。
こまい
そうなんだ～北海道なんですね！
食べ物違うでしょうねえ。
先日、北海道のお土産に、こまいをいただきまして、とっても美味しくて。
「物産展あったら絶対買おう！」と思いました。
カスベの粕漬けも食べてみたいですね～。