そういえば・・ 名古屋に住んでた頃、太刀魚って1匹まんまとかで売ってましたが、東京じゃ売ってなくないけど、それほど身近な魚じゃないですねー。 我が家で母と私だけ好んで食べるけど、あんまり食べるってヒトを聞かない魚に「カスベ」があります。 ※カスベ:赤エイ。 たまにスーパーで売ってることがあるけど、あまり東京の人には馴染みがないようで「それ・・どうやって食べるんですか?」とか他のお客さんに尋ねられたりします。(ちなみに我が家は煮付けが多いですが、唐揚とかも旨いです) 新潟出身の友達の家では、食卓にサメが並ぶことが多かったって聞きました。 その土地土地にいろんな魚があるんですねぇ。 返信
そういえば・・ 名古屋に住んでた頃、太刀魚って1匹まんまとかで売ってましたが、東京じゃ売ってなくないけど、それほど身近な魚じゃないですねー。 我が家で母と私だけ好んで食べるけど、あんまり食べるってヒトを聞かない魚に「カスベ」があります。 ※カスベ:赤エイ。 たまにスーパーで売ってることがあるけど、あまり東京の人には馴染みがないようで「それ・・どうやって食べるんですか?」とか他のお客さんに尋ねられたりします。(ちなみに我が家は煮付けが多いですが、唐揚とかも旨いです) 新潟出身の友達の家では、食卓にサメが並ぶことが多かったって聞きました。 その土地土地にいろんな魚があるんですねぇ。 返信
サメ!! ほんとに、日本も地方によっていろいろ食生活が違うのが面白いですね。 今、にわかに民俗学に目ざめているので、なおのこと興味あります。 カスベって魚も知らないです。 どこのお魚でしょう? えのかっちって、東京じゃないの??? それにしてもサメはすごいな~。 台湾の島で食べたことありますが、日本でも食べるところあったんですね。知らなかった。 返信
サメ!! ほんとに、日本も地方によっていろいろ食生活が違うのが面白いですね。 今、にわかに民俗学に目ざめているので、なおのこと興味あります。 カスベって魚も知らないです。 どこのお魚でしょう? えのかっちって、東京じゃないの??? それにしてもサメはすごいな~。 台湾の島で食べたことありますが、日本でも食べるところあったんですね。知らなかった。 返信
うちの・・ 母が北海道出身なんですよー。 だからカスベとか氷下魚(こまい)とか・・東京じゃあまり馴染みのない魚も食べます。 昔、母方の祖父のお膳にだけ出された(子ども達は食べさせてもらえない)特別な一品で”カスベの粕漬け”というものがあったそうですが、とても新鮮なカスベじゃないと粕漬けにできないらしく、私もまだ一度も口にしたことがありません。超気になります! あと伊豆の方だとイルカも食べるらしいですよー。 返信
うちの・・ 母が北海道出身なんですよー。 だからカスベとか氷下魚(こまい)とか・・東京じゃあまり馴染みのない魚も食べます。 昔、母方の祖父のお膳にだけ出された(子ども達は食べさせてもらえない)特別な一品で”カスベの粕漬け”というものがあったそうですが、とても新鮮なカスベじゃないと粕漬けにできないらしく、私もまだ一度も口にしたことがありません。超気になります! あと伊豆の方だとイルカも食べるらしいですよー。 返信
こまい そうなんだ~北海道なんですね! 食べ物違うでしょうねえ。 先日、北海道のお土産に、こまいをいただきまして、とっても美味しくて。 「物産展あったら絶対買おう!」と思いました。 カスベの粕漬けも食べてみたいですね~。 返信
こまい そうなんだ~北海道なんですね! 食べ物違うでしょうねえ。 先日、北海道のお土産に、こまいをいただきまして、とっても美味しくて。 「物産展あったら絶対買おう!」と思いました。 カスベの粕漬けも食べてみたいですね~。 返信
そういえば・・
名古屋に住んでた頃、太刀魚って1匹まんまとかで売ってましたが、東京じゃ売ってなくないけど、それほど身近な魚じゃないですねー。
我が家で母と私だけ好んで食べるけど、あんまり食べるってヒトを聞かない魚に「カスベ」があります。
※カスベ:赤エイ。
たまにスーパーで売ってることがあるけど、あまり東京の人には馴染みがないようで「それ・・どうやって食べるんですか?」とか他のお客さんに尋ねられたりします。(ちなみに我が家は煮付けが多いですが、唐揚とかも旨いです)
新潟出身の友達の家では、食卓にサメが並ぶことが多かったって聞きました。
その土地土地にいろんな魚があるんですねぇ。
そういえば・・
名古屋に住んでた頃、太刀魚って1匹まんまとかで売ってましたが、東京じゃ売ってなくないけど、それほど身近な魚じゃないですねー。
我が家で母と私だけ好んで食べるけど、あんまり食べるってヒトを聞かない魚に「カスベ」があります。
※カスベ:赤エイ。
たまにスーパーで売ってることがあるけど、あまり東京の人には馴染みがないようで「それ・・どうやって食べるんですか?」とか他のお客さんに尋ねられたりします。(ちなみに我が家は煮付けが多いですが、唐揚とかも旨いです)
新潟出身の友達の家では、食卓にサメが並ぶことが多かったって聞きました。
その土地土地にいろんな魚があるんですねぇ。
サメ!!
ほんとに、日本も地方によっていろいろ食生活が違うのが面白いですね。
今、にわかに民俗学に目ざめているので、なおのこと興味あります。
カスベって魚も知らないです。
どこのお魚でしょう?
えのかっちって、東京じゃないの???
それにしてもサメはすごいな~。
台湾の島で食べたことありますが、日本でも食べるところあったんですね。知らなかった。
サメ!!
ほんとに、日本も地方によっていろいろ食生活が違うのが面白いですね。
今、にわかに民俗学に目ざめているので、なおのこと興味あります。
カスベって魚も知らないです。
どこのお魚でしょう?
えのかっちって、東京じゃないの???
それにしてもサメはすごいな~。
台湾の島で食べたことありますが、日本でも食べるところあったんですね。知らなかった。
うちの・・
母が北海道出身なんですよー。
だからカスベとか氷下魚(こまい)とか・・東京じゃあまり馴染みのない魚も食べます。
昔、母方の祖父のお膳にだけ出された(子ども達は食べさせてもらえない)特別な一品で”カスベの粕漬け”というものがあったそうですが、とても新鮮なカスベじゃないと粕漬けにできないらしく、私もまだ一度も口にしたことがありません。超気になります!
あと伊豆の方だとイルカも食べるらしいですよー。
うちの・・
母が北海道出身なんですよー。
だからカスベとか氷下魚(こまい)とか・・東京じゃあまり馴染みのない魚も食べます。
昔、母方の祖父のお膳にだけ出された(子ども達は食べさせてもらえない)特別な一品で”カスベの粕漬け”というものがあったそうですが、とても新鮮なカスベじゃないと粕漬けにできないらしく、私もまだ一度も口にしたことがありません。超気になります!
あと伊豆の方だとイルカも食べるらしいですよー。
こまい
そうなんだ~北海道なんですね!
食べ物違うでしょうねえ。
先日、北海道のお土産に、こまいをいただきまして、とっても美味しくて。
「物産展あったら絶対買おう!」と思いました。
カスベの粕漬けも食べてみたいですね~。
こまい
そうなんだ~北海道なんですね!
食べ物違うでしょうねえ。
先日、北海道のお土産に、こまいをいただきまして、とっても美味しくて。
「物産展あったら絶対買おう!」と思いました。
カスベの粕漬けも食べてみたいですね~。