創業天保十年の「泉平」のいなり寿司を買ってきました。
「泉平」というのは「泉屋平佐衛門」さんのことらしいです。江戸の札差だったそうで、開港まもない横浜で江戸前鮨の屋台を始めたのがはじまりだそうです。
天保10年というのは横浜での話じゃなさそうですね。
横浜の老舗いなり寿司「泉平」
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